Góc nhìn cuộc sống

CÁI MẶN MÀ CỦA NGƯỜI XỨ QUẢNG…

CÁI MẶN MÀ CỦA NGƯỜI XỨ QUẢNG…
con người Quảng Nam mặn mà lắm, thấm thía đậm đà quê hương.

Trong thơ ca, văn học, nghệ thuật, …hình ảnh của người dân xứ Quảng rất đậm đà và gần gũi đến thân quen, quen thuộc trong cái tình người bao la, đậm chất ngọt ngào thấm đợm con tim của Quảng Nam. Gần gũi hơn ở trong âm nhạc, dạt dào trong các bài hát như “YÊU CÁI MẶN MÀ” và “TÌNH QUÊ” do nhạc sĩ Trần Quế Sơn sáng tác, ngoài ra còn có nhiều bài hát khác về Quảng Nam thân yêu như: Quảng Nam yêu thương; Người mẹ Quảng Nam; Nhớ Quảng Nam; Thu Bồn ơi; Nợ tình cô gái Quảng Nam; Thương em chín đợi mười chờ; Quảng Nam quê hương tôi; Quảng Nam tôi yêu; Tình em xứ Quảng,…

 

“CÁI MẶN MÀ” của người Quảng Nam là cái “chất”, cái hồn của xứ Quảng.

  • Mặn mà từ lời nói

Có lẽ đây là tỉnh thành duy nhất có những thứ ngôn ngữ lạ kì đến kỳ quặc, mới đầu nghe khó hiểu, khó nghe. Nhưng càng nghe càng thú vị và dễ thương đến chân tình và chất phác. Những câu nói “chồ anh, chồ chị, xe đoạp, gộ, núa, ư, rứa, hỉ, gớm, phàm, kinh, ngó bất kinh,….” Đó vốn dĩ là những từ quen thuộc và thân quen của người địa phương.

  • Mặn mà từ món ăn.

Có thể thấy rằng, trong ẩm thực người miền trung, thức ăn có vẻ mặn hơn chút so với người miền Nam, miền Tây và người miền Bắc. Đây cũng là đặc trưng riêng biệt của họ, đặc biệt xứ Quảng. Một số chuyên gia địa lí ẩm thực cho rằng vì miền trung có nhiều biển, biển mặn mà nên họ hay tắm rửa, ăn uống, sinh hoạt gần gũi với biển nên các món ăn cũng mang âm vị mặn mà. Đặc biệt là các món cá nục, cá cơm được rim mặn và thịt, tôm được kho mặn. Một số cư dân địa phương cho hay những món này càng mặn càng thấm càng ngon. Nhiều món ăn rất đặc trưng lại đàm đà khác như: Cá nục hấp cùng rau muống cuốn bánh tráng Đại Lộc chấm mắm cái, mỳ Quảng, Thịt ba chỉ chấm mắm và rau muống xào tỏi,…

  • Mặn mà đến từ cách sống và sinh hoạt của cư dân.

Người Quảng Nam được đánh giá là sống rất chân tình, thật thà, chất phác, rất có hồn. Trong tình yêu đa số họ rất chân thật và chung thủy. Trong mối quan hệ hàng xóm rất tình nghĩa sắc son. Cách cư xử của con người xứ Quảng được đánh giá là rất chuẩn mực và đạo đức. Tuy nhiên vẫn còn một bộ phận khác chưa tốt nhưng nhìn chung người Quảng rất ân tình, tốt tính.

  • Mặn mà từ tâm hồn thi sĩ, nghệ sĩ.

Có nhiều người nhạc sĩ, ca sĩ, nhà thơ, nhà văn là những người con của Quảng Nam như ca sĩ Đàm Vững Hưng, Ánh Tuyết, Thanh Lam, Quang Hào; nghệ sĩ hài Trường Giang, Hoài Linh; nhà văn, nhà thơ nổi tiếng Nguyễn Nhật Ánh, Võ Quảng, Tố Hữu; nhạc sĩ Trần Quế Sơn, Thuận Yến, Phan Huỳnh Điểu,….Điều đó cho thấy người xứ Quảng rất nghệ sĩ từ tâm hồn, lãng tử và tài hoa…

  • Mặn mà từ chính sự bình dị, cần cù trong công việc.

Không thể phủ nhận sự cần cù chịu khó, lam lũ, nổ lực trong cuộc sống cũng như công việc, sự ham học hỏi và siêng năng của cư dân địa phương khi có nhiều thủ khoa đại học, nhiều tấm gương học giỏi chăm ngoan đến từ Quảng Nam. Quảng Nam là một vùng đất nghèo nhưng đã nuôi dưỡng những nhân tài tuyệt vời và diệu kỳ cho đất nước. Cụ thể chúng ta có thể thấy thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, ông cùng là một đứa con của Quảng Nam. Để đạt được những thành tựu như ngày hôm nay có lẽ đó cũng là những ngày tháng vất vả chịu khó nổ lực trong công việc để có được những thành tựu lớn lao để cho chúng ta noi gương và học tập.

Tóm lại, để nói về ‘CÁI MẶN MÀ” điều đó thật sự là khó nói hết bằng lời và ngôn ngữ diễn đạt. Người Quảng Nam thật sự rất tuyệt vời và “CÁI MẶN MÀ” cũng vô cùng thi vị.

 

BTV: Như Tâm

 

Thấy hay chia sẽ nhé để mọi người cùng biết !


Họ tên*
Email*
Bình luận*
Thống kê truy cập

友情链接: 代孕 武汉代孕 代孕 捐卵 代孕 武汉代孕 代孕 代孕网 代孕 武汉代孕 代孕 深圳代孕

代孕|北京代孕|武汉代孕|代孕|武汉代孕|深圳代孕|武汉代孕|代孕|武汉代孕|代孕|捐卵 |代孕网|武汉代孕|武汉代孕|捐卵|武汉代孕|代孕|武汉代孕|代孕|代孕网 |武汉代孕 | 广州代孕 |捐卵|上海代孕|代孕公司|武汉代孕|武汉代孕 | 捐卵|代孕中介|代孕

 
 
Thiết kế website